Velkommen til Cimbric
Dansk kvalitet siden 1964
Fra rejefabrik i Sindal til fiskefrikadeller i Lemvig. Med 90% fisk og respekt for råvarerne leverer vi kvalitet, du kan smage.
Vi kunne spare penge ved at fylde med mel og kartofler. Det gør vi ikke. For ægte kvalitet kan man ikke fuske sig til.
Vores begyndelse
Det hele startede med rejer
I 1964 blev Cimbric grundlagt som rejefabrik i Sindal. Kvalitet og ordentlige råvarer var fundamentet fra dag ét – værdier der stadig driver os i dag.
I 2016 blev Cimbric en del af Jeka Group, og rejeproduktionen flyttede til Lemvig. Fusionen samlede årtiers erfaring under ét tag.
"Kvalitet har altid været vores kompas"
Fiskefrikadellerne
90% fisk – ingen kompromiser
I 2013 startede vi produktionen af fiskefrikadeller, baseret på råvarer fra vores egen torskeproduktion. Målet var enkelt: flere fisk, mindre fyld.
I dag er fiskefrikadellerne en selvstændig forretning – men filosofien er den samme som i 1964: kvalitet man kan smage.
"90% fisk er ikke et salgstrick – det er bare den rigtige måde"
Vores løfte
Mere fisk, mindre fyld
Hvor nogen fylder med mel, kartoffel og bindemiddel, fylder vi med fisk. Det er ikke raketvidenskab – det er bare den rigtige måde at gøre det på.
Linefanget fisk
Skånsom fangstmetode der sikrer højeste kvalitet
Højt proteinindhold
Naturlig proteinkilde – godt for krop og muskler
Klimavenligt valg
Lavere CO2-aftryk end oksekød – bedre for planeten
Bag kulisserne
Fra hav til bord
Et indblik i hvordan vores fiskefrikadeller bliver til.
Egen torskeproduktion
Vores fiskefrikadeller er baseret på råvarer fra vores egen torskeproduktion – fuld kontrol fra hav til produkt.
90% fiskeindhold
Hvor andre fylder med mel og kartofler, fylder vi med fisk. Smagen taler for sig selv.
Klar til dit bord
Pandestegte i Lemvig og klar til servering – hvad enten det er hverdag eller fest.
Bliv en del af historien
Lad os tale sammen
Vil du vide mere om Cimbric, vores produkter eller et potentielt samarbejde? Vi er altid klar til en snak.